Guide Fooding (édition 2025)

Vous avez grand-faim ? Pour ce Guide France 2025, notre fine équipe d'enquêteur·rices a testé quelque 600 adresses dans les moindres recoins de France, pour n'en garder que le gratin... Résultat : 350 nouveaux plans qui vont faire la pluie et le beau temps, dans un guide oeufs-flan-rouge de 228 pages, au format 20 x 26 cm, imprimé et relié à Arras, et mis en images par 10 illustrateur·rices dont Henri Crabières, Hélène Marian, Saehan Parc, Corentin Garrido, Benoît Bonnefrite, Marie Sourd (AAAAA Atelier), Donald Choque (Choque Le Goff), Flore Chemin, Marion De Meulenaere et Anna Haifisch. Un palmarès tant attendu Comme chaque année, retrouvez la hot list des adresses primées partout en France : meilleure pizza, meilleure nouvelle vague, meilleur sophistroquet, meilleur caviste... La sélection complète est à dévorer dans cette édition de feu ! Un format spécial cool kids friendly Après la sortie de notre nouvelle rubrique en ligne remplie de recettes qui tachent, articles qui débordent et adresses pour petit·es et grand·es, on a mijoté un supplément comprenant un abécédaire et des recettes d'une cheffe à réaliser avec vos lardons, le tout illustré par l'agence AAAAA ! Une partie magazine sous bannière « oui oui baguette » Aux armes, mangeur·ses ! Formez vos sabayons, à la recherche de ce qui fait encore la France... Celle des cantines d'usine et des bi(strots) nationaux, des frontières et des débats à table, des croque-monsieur à grande vitesse et des assiettes villageoises, du terroirisme réac' et des immigré·es qui se lèvent tôt. Des histoires des journalistes et auteur·rice·s Emilie Laystary, Adéola Desnoyers de Marbaix-Bordé, Laurène Petit, Mozziconacci Robert-Teyssier, Charles Thiefaine, Lindsay Tramuta, Antoine Dain et Paulette Galix.