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La mort du vin

La mort du vin

de Raymond Dumay

chez Table Ronde

Paru le 29/08/2019

8,10€ Disponible à Millepages
Quantité

«On a beaucoup écrit sur le vin, pour le louer plus que pour le comprendre. Il passe pour un produit, alors qu'il est un personnage. Aussi relève-t-il plus de la psychologie que de l'agriculture, de l'amour que de l'économie politique. Nous avons donc été amené à tracer le portrait moral des trois grands vins du monde, de Bourgogne, de Bordeaux, de Champagne, et de leur plus coriace concurrent, le vin des États-Unis. Ces quatre exemples convergent vers la même conclusion : le vin est au niveau de son pays. Qu'il s'avilisse, et c'en est fini de la littérature, de l'art, de la fierté. La foi se porte en bouteilles.»
EAN
9791037104908
DATE PARUTION
29/08/2019
SUPPORT
Poche
PAGES
278
POIDS
0.172g